¡Sin cacao no hay chocolate, y sin chocolate no hay felicidad! 

Si lo que buscas es conocer profundamente los sabores y orígenes del cacao y el chocolate, en nuestra degustación responderemos todas tus preguntas mientras degustamos más de 15 presentaciones diferentes. ¡No podrás creer la diversidad de sabores y aromas que te esperan en nuestro taller!

La primera parte de esta experiencia consiste en una inmersión al origen y biología del cacao, para entender cómo a través de las diferentes variedades y procesos, podemos obtener productos sanos y deliciosos con pocos ingredientes y sin conservadores. 

Continuaremos con una degustación de cacaos y chocolates, donde serán tus sentidos los que te permitirán entender este complejo y rico mundo, a través de la guía de personas expertas en el tema. ¡Ahondaremos en la información tanto como gustes!

Además de barras de chocolate con sabores únicos, podrás disfrutar de diferentes versiones de bebidas de chocolate:

– Cacao Puro 100%
– Chocolate amargo
– Chocolate semi-amargo
– Chocolate tradicional
– Chocolate con Chile, frío, caliente con agua y con leche… ¡y más!

Daremos una pequeña pausa con un bocadillo a base de cacao, y finalmente degustaremos un postre especial de la casa.

Te explicaremos sobre la transformación que realizamos para obtener nuestros chocolates y aprenderás cómo hacer tu propia bebida en casa de la forma tradicional oaxaqueña.