No necesitas tener conocimientos previos, nosotros te mostraremos la transformación del cacao mediante un proceso estilo europeo, la gama de sabores, temperaturas y herramientas para la practica.

Comenzamos con un introducción al mundo del cacao donde platicaremos los orígenes, variedades, selección y a partir de las cualidades de cada cacao y sus sabores asociados desde lo tradicional. Aprenderás sobre el método de transformación, del grano tostado a la barra y contarás con equipo necesario para participar en el proceso de atemperado explicado paso a paso por tu instructor.

Moldearás tu chocolate a tu propio ritmo en el diseño de tu preferencia, tu eliges el diseño que mas te guste. El chocolate que hagas podrás llevarte a casa.

Al termino podrás disfrutar de un bocadillo como especialidad de la casa hecho a base de cacao.

La experiencia incluye insumos suficientes durante el taller y empaque personalizado para la entrega tu producto final.

¡Ven y vive nuestra tradición!